اجزاء

گوشت (چربی کے ساتھ)_________ آدھا کلو
پیاز __________ 2
ٹماٹر ______________ 250 گرام
ہری مرچ __________ 2
کالی مرچ پاؤڈر _______ 1 چائے کا چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ _______ 2 چائے کے چمچ
انڈا ________ 1
چاول کا آٹا _________ 2 کھانے کے چمچ
تیل __________ حسب ضرورت
مرغی مسالہ ________ آدھا پیکٹ (50 گرام)

طریقہ

یک چوپر میں گوشت، پیاز اور ہری مرچیں ملا کر باریک پیس لیں۔

مرغی مسالہ، کالی مرچ پاؤڈر، ادرک لہسن کا پیسٹ، انڈا اور چاول کا آٹا ملا کر اچھی طرح گوندھ لیں۔

ٹماٹروں کو چھڑک کر 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

پکانے کے لیے، مٹھی بھر گوشت کے مکسچر کو سیخوں پر 1 انچ لمبے کبابوں میں، ٹماٹروں کے ساتھ گھیرے ہوئے بنائیں۔

کبابوں کو گرم کوئلوں پر باربی کیو کریں، یا متبادل طور پر، کبابوں کو شاشلک کی چھڑیوں کی شکل دیں اور ایک اتلی پین میں بھونیں۔

اضافی ذائقہ کے لئے کوئلے کے ٹکڑے کے ساتھ دھواں

Afghani Dum Kabab

Afghani Dum Kabab is regarded among the popular dishes. Read the complete Afghani Dum Kabab with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Afghani Dum Kabab from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.